为迎接新学期的到来，确保各项服务保障工作落实到位，中心餐饮部精心准备，做好开学第一餐供餐准备工作。

2月17日上午，中心党总支书记陈华群带队对校内各食堂准备情况进行了现场检查，他强调食品安全是食堂管理工作的头等大事，要求各食堂从源头抓起，严格把牢食材采购验收，全面检查电源、电器、燃气等是否存在安全隐患并及时整改。同时要及时调试大灶、蒸饭柜、消毒柜等设备，确保各类设备能正常使用。

当天下午，餐饮部召开了新学期食品安全工作会议。餐饮部负责人李和平首先肯定了各食堂去年工作取得的成绩，并指出不足。对新学期食堂食品安全、人员岗前培训、食材采购规范、食堂饭菜质量等提出要求。

各餐厅负责人分别围绕“食品安全知识、食堂人员岗位职责、常规要点”等内容组织开展食品安全知识培训。