为加强食堂从业人员的服务意识，提升规范操作能力，9月23日下午，餐饮部组织开展售餐打菜规范化操作培圳。

此次培训由食堂从业经验丰富的厨师长进行主讲，他从菜品的定量、菜品价格、仪容仪表、售餐前准备工作等方面进行了耐心和细致的讲解，特别对售餐打菜标准明确了要求，杜绝“抖手”的不良现象发生。参加培训的每一位员工都进行了实际操作演练，对于食堂窗口人员日常服务中遇到的常见问题也都给予了指导和解答。

此次培训重点突出，贴近食堂工作实际，加深了员工规范服务意识，不断提高餐饮服务标准，为广大师生提供更加规范和优质餐饮服务。