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餐饮部 “全力以赴保军训,用心服务保供餐”
来源: |  时间:2023/07/15 11:17:41点击量:

7月15日,2022级学生军训工作正式启动,餐饮部积极研究部署,全面动员,启动了2个餐厅及3个门店,紧跟军训节奏,全力做好军训期间的饮食保障工作。

炎炎夏日,为了给学生与教官们提供美味佳肴,真正做到“兵马未动,粮草先行”。食堂面点班组成员凌晨3:30上岗准备早餐,服务班组5:00就开始清洗切配食材,后厨灶台的温度在酷暑天气下更是直逼50摄氏度,大厨们从5点开始就马不停蹄地烹饪菜肴......

餐饮部坚持“以人为本”,时刻密切关注军训动态,要求食堂各班组合理安排人手,根据军训作息时间,调整供餐时间,灵活应对。结合军训期间,学生们体能消耗较大,食堂通过调剂菜品,做到菜品荤素搭配、营养均衡,还推出了自制饮品,各类汤品,水果等,满足了参训学生们多样化的用餐需求。

军训在继续,餐饮部与同学们并肩作战,用营养健康的食品、细致周到的服务,助力同学们顺利完成军训。