6月11日上午,张梁副校长赴后勤服务中心开展调研座谈,深入了解食品安全工作并作指导。中心班子成员及相关管理人员参会。


张梁指出,当前全党上下进行中央八项规定精神学习教育,中心班子要严格贯彻八项规定,准确把握行为边界,不断增强各级管理人员的遵规守纪自觉,食堂要同步推进节约工作,防止浪费。近期食品卫生安全事件频发,他强调需以“安全、节约、质量”为关键词,强化责任意识,做好食品从采购、制作、售卖等过程的全链条监督,确保制度落实“言行一致”,切实守护好全校师生“舌尖上”的安全,围绕师生满意度“精准发力”,不断创新菜品,提高品质。

中心主任丰翔龙向张梁汇报食堂食品卫生安全工作,目前中心已构建“内部检查 + 外部监督”的常态化监管机制,每月发布检查简报并及时落实问题整改,确保食品加工、储存、留样等关键环节的规范性。食堂今年已完成食品安全与管理体系认证,近期将邀请行业专家进校为餐饮工作人员做食品卫生安全培训,从而提升从业人员的专业技能与责任意识。

中心党总支书记陈华群提出食堂目前管理还存在薄弱环节,例如早餐缺少值班岗,学生反馈的菜品口感、异物等问题,需要中心不断强化食品卫生安全监管工作。他组织大家专题学习了《党政机关厉行节约反对浪费条例》。

中心副主任钱伟表示,将从纪检角度强化相关领域廉政风险监督,坚决贯彻上级指示要求。
后续,后勤服务中心将以师生需求为导向,聚焦食品卫生安全与服务质量,通过细化措施、压实责任,为师生提供更优质、更贴心的服务。